Catégorie : Je ya mo

INGREDIENTS Le pkwem sans sel est un plat d’origine « beti » à base de feuilles de manioc finement pilées, du suc de noix de palme frais. Chez les Ewondos, il est le plus souvent accompagné de tubercule de manioc frais et...

Préparation25 minutes Cuisson1 heure Otez les peaux de haricots préalablement triés et trempés dans de l’eau pendant 30mn en les frottant les uns sur les autres. Répétez l’opération 3 fois, une fois débarrassée de leur peau,...